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食用油壓榨設備亞麻籽油的功效、成分與適合人群

作者:管理員 來源: 日期:2014/7/9 9:21:39 人氣:25 評論:0 標簽:
EPA和DHA是深海魚油的主要成份。EPA及其衍生生成物,能夠擴張血管、抑製血小板聚集、改善血液循環,防止血栓形成。EPA與DHA能夠參與到神經細胞卵磷脂中,使細胞膜液態流動性提高,通透性增加,細胞充滿活力。食用油壓榨設備DHA對大腦神經細胞分裂、增殖、神經傳導、突觸增長和發育起著極為重要的作用,是大腦形成和智力開發必需物質,並對大腦各項功能都有極大影響。
  大量基礎研究、流行病學調查、動物實驗及臨床觀察表明,α-亞麻酸具有以下保健功能:
  1、α-亞麻酸具有降血脂、降膽固醇作用
  2、α-亞麻酸具有降壓作用
  3、α-亞麻酸具有抗癌作用
  4、α-亞麻酸可以改善腦血管疾病
  5、α-亞麻酸可以提高腦神經功能
  6、α-亞麻酸具有預防過敏性疾病的功能
  1993年,世界衛生組織和聯合國糧農組織發表了《關於推廣日糧中補充α-亞麻酸的建議》。
  2002年4月,在我國上海舉行的“必需脂肪酸與人類營養健康國際研討會”上,世界衛生組織公布了21世紀威脅人類生命的“四大殺手”—心腦血管病、癌症、糖尿病、癡呆症。而α-亞麻酸對防治“四大殺手”有顯著作用,所以被會議定為“21世紀綠色營養保健食品”。
  亞麻籽油的特別之處在於含有α-亞麻酸,以美國科學家阿爾特米斯?西蒙普勒斯(Artemis P.Simopoulos)博士為代表的一批世界頂尖生命科學家,經過多年的長期研究,找到一種影響人類健康和智力的,被科學界稱為ω-3型多不飽和脂肪酸的神秘物質。這種神秘物質不僅影響人類的身體健康和壽命長短,而且對人類的智力水平也起著決定性作用。
  ω-3型脂肪酸作為一種生命的核心物質,在人體內參與磷脂合成與代謝,是到目前為止既不能用化學方法人工合成,又不能在人體內自行生成,隻能通過食物攝入。
  而α-亞麻酸就是ω-3型多不飽和脂肪酸的母體。食用油壓榨設備它是18碳三價不飽和脂肪酸,其化學結構式CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH。
  研究表明,α-亞麻酸在人體內肝髒內,在去飽和酶和鏈延長酶的作用下,可以直接進行分解代謝,代謝產物作為人體細胞膜組重要結構性物質,其中最重要的是二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等多不飽和脂肪酸及前列腺素(PG)。

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