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花生油壓榨機花生油料作物的榨前處理方法

作者:管理員 來源: 日期:2014/6/10 9:04:51 人氣:19 評論:0 標簽:
        (一)花生仁的榨前處理
  1、花生油壓榨機告訴您花生仁蒸1.5-2個小時(去掉內部膠),含水質要少於7.5%,試榨前須用其它原料將榨鏜撞磨熱(約在80℃)再榨,餅厚第一遍為0.7-1.5毫米,第二遍為1-2毫米。具體按花生仁的含油量而定,如含油量高,則可榨三遍,第一遍的餅厚一些以免回油。
  2、將花生仁熱炒.當溫度到100-110℃左右,趁熱送入料鬥進行熱榨。榨兩遍或三遍。
  (二)棉籽的榨前處理
  榨棉籽一般都是采取冷榨。要求棉絨短,最好是露出黑殼(脫去短絨的棉籽)。初榨時加料要少而慢,根據出餅,流油情況隨時調整榨螺與出餅圈間隙,待餅厚在1-1.5毫米左右,流油順暢時再加多。如果榨未脫絨的棉籽時,因為棉籽外殼有短絨,影響下料,必須用木棍幫助送料,注意不要用手指或金屬棍,以免造成事故。
  (三)菜籽榨前處理
  1、菜籽的熱榨:將菜籽炒熱到100-110℃時取樣放在平板上,其上用一小塊木板磨擦。
  (1)若菜籽殼,心分離,心成兩片,說明水分合適。在入榨前加1-2%的水拌勻,入榨時流油順暢,餅呈瓦塊狀;
  (2)若殼與心連在一起,說明菜籽太濕,入榨時油中有白色泡沫,流油也不順暢,往往要壓榨多次餅雖成形,但極軟需要將菜籽再炒。
  (3)若殼與心成粉狀,說明菜籽太幹,這樣流油不暢油成糊狀,榨不成,這時應均勻地加入適當的水份才能壓榨;
  2、有些地方還要求油有香氣,他們將菜籽妙過火,經花生油壓榨機初榨一遍,不讓出油(粉碎);以後再用蒸氣 蒸後再榨。
  3、菜籽的冷榨:將菜籽含水率調到7.5%-8.7%可投料入榨。
  總之,水份合適,出油率高,產量也高,油的質量也會好,這是使用榨油機的主要關鍵。

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